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Te presento mi nuevo libro

A 270° C

El punto exacto donde lo saludable también sabe delicioso

Más de 100 recetas, herramientas prácticas y aprendizajes para transformar tu manera de alimentarte sin renunciar al sabor de la comida de casa.

DISPONIBLE EN DBL MARKET (Santo Domingo) Y CASA CUESTA

Portada del libro A 270° C, de Daniela Bisonó León: Daniela en su cocina entre harina, frutos rojos y utensilios de repostería
  • +38,500

    Personas acompañadas

  • Mejora tu rendimiento atlético y digestión

  • Cada receta con su fotografía

¿Qué recibirás cuando obtengas A 270° C?

  • Un libro físico de recetas y estilo de vida.
  • Más de 100 recetas organizadas en secciones.
  • Fotografías de todas las recetas.
  • Tiempos de preparación claramente identificados.
  • Herramientas prácticas para organizar la alimentación.
  • Historias y aprendizajes de Daniela.
  • Ideas para adaptar la alimentación a diferentes estilos de vida.

Comer mejor puede ser mucho más sencillo de lo que imaginas.

Todos tenemos una manera distinta de vivir, cocinar y disfrutar la comida. A 270° C te acompaña a descubrir nuevas formas de alimentarte mejor, disfrutar tus comidas favoritas y hacer de la alimentación consciente algo que puedas integrar naturalmente a tu día a día.

Quieres aprender a alimentarte mejor

Descubre principios sencillos que te ayudarán a entender mejor lo que comes, elegir con mayor conciencia y construir hábitos que puedas mantener en el tiempo.

Quieres hacer más práctica tu alimentación

Encuentra recetas pensadas para acompañar el ritmo de la vida real, con tiempos de preparación claramente identificados e ideas para resolver diferentes momentos del día de manera sencilla.

Quieres disfrutarlo en familia

Lleva a tu mesa recetas e ideas que puedes compartir y adaptar a diferentes gustos, edades y necesidades, haciendo de la alimentación una experiencia para disfrutar juntos.

Este libro es para ti si…

  • Tienes una colaboradora del hogar y quieres que tenga una guía clara para cocinar. Cada receta incluye sus pasos, tiempo de preparación y porciones.
  • Quieres aprender a comer de una manera que puedas mantener en el tiempo. Sin depender de dietas pasajeras ni de reglas imposibles de sostener.
  • Te gusta comer y para ti el sabor de la comida de casa es innegociable. Porque comer mejor también puede ser delicioso.
  • Tienes el tiempo contado entre el trabajo, la casa y la cocina. Aquí encontrarás recetas pensadas para acompañar el ritmo de la vida real.
  • Quieres aprender a reconocer tus porciones sin depender siempre de una balanza. Encontrarás referencias prácticas que puedes aplicar fácilmente en tu día a día.
  • Buscas variedad de verdad. Desayunos, ensaladas, picaderas y dips, sopas, platos fuertes, salsas, postres y bebidas para que comer en casa nunca se sienta repetitivo.

El objetivo de este libro

Acompañarte a descubrir que comer mejor puede ser más sencillo, práctico y delicioso de lo que imaginas.

En A 270° C reuní lo que he aprendido en la cocina y en las aulas: recetas probadas en mi propia mesa, recomendaciones, herramientas y experiencias que me han enseñado que alimentarnos mejor no se trata de hacerlo perfecto, sino de encontrar una manera de comer que podamos disfrutar y sostener en el tiempo.

Porque si mi familia y yo hemos podido encontrar nuestra manera de hacerlo, tú y la tuya también pueden.

Daniela Bisonó León.

Consigue tu ejemplar

Paga en línea o resérvalo por WhatsApp, y retíralo en Santo Domingo.

Santo Domingo

Pick up en Santo Domingo

  • DBL Market (Santo Domingo) De 8:00 a. m. a 7:30 p. m.
    Sábados, hasta las 7:00 p. m.
US$ 50
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Encuéntralo también en Casa Cuesta

Un libro para distintas formas de vivir y comer

Elige el escenario que más se parece a tu vida y descubre cómo puedes aprovechar el libro.

Para quienes alimentan a toda la familia

Encuentra recetas que puedes compartir con grandes y pequeños, ideas para variar el menú y preparaciones que te ayudan a llevar a la mesa comida rica y equilibrada sin tener que cocinar platos completamente diferentes para cada persona.

  • Clásicos dominicanos reinterpretados desde una perspectiva más consciente.
  • Ideas para desayunos, almuerzos, picaderas, postres y bebidas.
  • Preparaciones que puedes adaptar según los gustos y necesidades de tu familia.

Para quienes quieren sentirse bien y mantenerse activos

Descubre herramientas para organizar mejor tus comidas, entender las porciones y elegir ingredientes que se ajusten a tu rutina, sin convertir la alimentación en una tarea agotadora.

  • Orientaciones prácticas para armar platos balanceados.
  • Ideas para incorporar proteínas, semillas y otros ingredientes.
  • Recetas para diferentes momentos del día.

Para quienes viven con la agenda llena

Cuando el tiempo escasea, tener buenas ideas hace la diferencia. Encuentra recetas con tiempos de preparación claros y opciones para resolver comidas sin sacrificar el sabor.

  • Recetas rápidas y prácticas.
  • Ideas para desayunos, bebidas y comidas completas.
  • Preparaciones que puedes incorporar a tu planificación semanal.

Para quienes cuentan con ayuda en casa

Si cuentas con una colaboradora o ayudante en casa, A 270° C puede ayudarte a organizar mejor las comidas y darle instrucciones claras para preparar las recetas, sin depender de explicaciones diferentes cada día.

  • Recetas paso a paso, con instrucciones claras y fáciles de seguir.
  • Tiempos de preparación y porciones para saber qué preparar y cuánto hacer.
  • Una variedad de opciones para desayunos, almuerzos, picaderas, cenas, postres y bebidas.
  • Una herramienta para planificar la semana, facilitando la comunicación entre tú y quien te ayuda en la cocina.

Lo que podrás empezar a hacer con A 270° C

Mucho más que un libro de recetas

A 270° C combina conocimientos, experiencias y herramientas prácticas con recetas pensadas para disfrutar la comida y llevar una alimentación más consciente a la vida cotidiana.

Entender para elegir mejor

Aprende conceptos esenciales sobre alimentación, porciones, ingredientes y hábitos que pueden ayudarte a tomar decisiones más informadas.

Organizar tu cocina y tu rutina

Descubre ideas para equipar tu cocina, identificar ingredientes esenciales y facilitar la preparación de tus comidas.

Comer rico, sin renunciar a tus raíces

Reencuéntrate con sabores dominicanos a través de recetas como sancocho, moro, pastelón, pastelitos y otras preparaciones reinterpretadas.

Cultivar una relación más cercana con los alimentos

Conoce la historia del huerto de Daniela y descubre cómo puedes comenzar a cultivar tus propios alimentos, incluso si tienes poco espacio.

Un recorrido por la alimentación, desde otra perspectiva

En A 270° C encontrarás recetas para distintos momentos del día, pero también ideas, historias y herramientas que te ayudarán a disfrutar la cocina de una manera más práctica y consciente.

  • Desayunos

    Ideas para comenzar el día con sabor y variedad.

  • Ensaladas

    Combinaciones frescas, completas y llenas de color.

  • Picaderas y dips

    Opciones para compartir y disfrutar.

  • Sopas

    Preparaciones reconfortantes y llenas de sabor.

  • Platos fuertes

    Recetas para convertir cada comida en una experiencia.

  • Salsas

    Pequeños detalles que transforman un plato.

  • Postres

    Alternativas para disfrutar el lado dulce de la vida.

  • Bebidas y smoothies

    Opciones refrescantes para distintos momentos del día.

Un vistazo dentro

Varios platos del libro servidos sobre una mesa de madera
Para compartir Platos que piden
mesa larga
Plato del libro fotografiado desde arriba
A página completa Cada receta con su fotografía
Otro plato del libro fotografiado desde arriba
Cerca de casa Ingredientes que consigues en el colmado
Daniela Bisonó León sosteniendo un coco de agua

Quién te acompaña

Daniela Bisonó

Fundadora de DBL Way Of Life. Desde hace años acompaño a familias que quieren comer mejor sin volver la cocina un problema. Mi trabajo parte de una idea simple: la alimentación consciente se sostiene cuando es realista, no cuando es perfecta.

En los talleres de DBL hemos cocinado con cientos de personas, adultos y niños, y este libro reúne lo que mejor funciona cuando el tiempo es poco y las ganas también.

Tu próxima receta favorita puede estar en A 270° C.

Lleva a tu cocina más de 100 recetas, herramientas prácticas y una nueva manera de mirar la alimentación.

Asegura tu ejemplar y comienza a ver la comida desde otra perspectiva.

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